Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, hoja de laurel.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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5.44 g
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5.44%
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La energía (calorías)
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313 kcal
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Energía (julios)
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1312 kJ
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Proteína
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7.61 g
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7.61%
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lípido total (grasa)
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8.36 g
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8.36%
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Ceniza
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3.62 g
|
3.62%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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74.97 g
|
74.97%
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Fibra, dietética total
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26.3 g
|
26.3%
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Calcio, Ca
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834 mg
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0.83%
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Hierro, Fe
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43 mg
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0.04%
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El magnesio, Mg
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120 mg
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0.12%
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El fósforo, P
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113 mg
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0.11%
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Potasio, K
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529 mg
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0.53%
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Sodio, Na
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23 mg
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0.02%
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Zinc, Zn
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3.7 mg
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Cobre, Cu
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0.416 mg
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El manganeso, Mn
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8.167 mg
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0.01%
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El selenio, Se
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2.8 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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46.5 mg
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0.05%
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tiamina
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0.009 mg
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Riboflavina
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0.421 mg
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La niacina
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2.005 mg
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La vitamina B-6
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1.74 mg
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El folato, el total de
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180 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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180 µg
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El folato, DFE
|
180 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina A, RAE
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309 µg
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retinol
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0 µg
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La vitamina A, IU
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6185 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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2.28 g
|
2.28%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
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0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.01 g
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0.01%
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01%
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.53 g
|
0.53%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.21 g
|
0.21%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.27 g
|
1.27%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.16 g
|
0.16%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.64 g
|
1.64%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.14 g
|
0.14%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.5 g
|
1.5%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.29 g
|
2.29%
|
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18: 2 indiferenciada
|
1.24 g
|
1.24%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
1.05 g
|
1.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
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0 g
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Colesterol
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0 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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